Experiment pe litoralul românesc: 100 de kilograme de stridii japoneze, aduse din Franța, vor fi crescute în Marea Neagră

Poate crește stridia japoneză în Marea Neagră? Se caută răspuns la această întrebare. O sută de kilograme de stridii japoneze tinere, aduse din Franța, au fost introduse într-un amplasament marin de pe litoralul românesc, în cadrul unui proiect care urmărește dezvoltarea acestei specii în condițiile Mării Negre. Timp de un an, cercetătorii Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța vor monitoriza evoluția exemplarelor. 

Stridiile au în prezent o greutate medie de aproximativ 10 grame fiecare, iar specialiștii estimează că, în următoarele 12 luni, ar putea ajunge la 100 de grame, o greutate care ar permite valorificarea lor comercială. 

Proiectul este derulat în colaborare cu investitorul privat Matei Datcu, care administrează amplasamentul marin în care au fost introduse exemplarele. 

Inițiativa vine după mai mulți ani de cercetări privind posibilitatea cultivării stridiei japoneze (Magallana gigas) în Marea Neagră. Experimentele au început în 2024, în largul golfului Mamaia, sub coordonarea cercetătorilor Victor Niță și Magda Nenciu. Specialiștii au instalat atunci un sistem experimental de cultură suspendată, lung de 50 de metri, într-o zonă cu o adâncime a apei de 13,5 metri. Stridiile au fost crescute la două adâncimi diferite, de 3 și 6 metri, pentru a observa influența condițiilor de mediu asupra dezvoltării lor.

Rezultatele au arătat că exemplarele cultivate la 6 metri au atins greutăți și dimensiuni mai mari decât cele aflate la 3 metri. Cercetătorii au monitorizat, totodată, temperatura apei, concentrația oxigenului dizolvat și încărcătura bacteriană. 

Pe baza acestor observații au fost elaborate protocoale tehnice adaptate condițiilor Mării Negre, care sunt acum testate într-un amplasament destinat producției.

În următorul an, echipa INCDM „Grigore Antipa” va urmări ritmul de creștere și supraviețuirea stridiilor, pentru a stabili dacă această activitate poate deveni viabilă din punct de vedere economic. Dacă rezultatele vor fi favorabile, cultivarea stridiilor japoneze ar putea reprezenta o nouă oportunitate pentru dezvoltarea acvaculturii pe litoralul românesc.